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Cacik

Zutaten

• 500 g Naturjoghurt (10% Fett)
• 4 Gurken (klein)
• 1 Bund Dill
• 1 Bund Minze (frisch)
• 1 Knoblauchzehe
• 2,5 TL Salz
• 150 ml Wasser

Zubereitung

1. Natuejoghurt in eine Schüssel geben und geriebene Gurken dazugeben
2. Dill, Minze und Knoblauch ebenfalls kleinschneiden, dazugeben und mit 2,5 Salz würzen sowie verrühren
3. 150ml Wasser hinzufügen und erneut verrühren
4. Tipp: Stellt den Cacik vor dem Verzehr in den Kühlschrank oder gebt Eiswürfel hinzu, um ihn eiskalt zu genießen. Wer mag, dass das Wasser weglassen und das Ganze als Dip essen - perfekt für den Sommer & die Grillsaison

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