← Zurück zu allen Rezepten

Çoban Salata

Zutaten

• 3 Tomaten
• 2 Bauerngurken
• 2 Zwiebeln (rot)
• 1 Bund Petersilie
• 4 EL Olivenöl
• 4 EL Granatapfelsirup
• 3 TL Sumak
• 0,5 TL Salz
• 0,5 TL Chiliflocken
• 0,5 TL Paprikapulver (edelsüß)

Zubereitung

1. Gemüse waschen, klein und fein schneiden und in eine Schüssel geben
2. Olivenöl sowie Granatapfelsirup dazugeben und mit Sumak, Salz, Paprikapulver sowie Chiliflocken würzen und alles gründlich vermischen
3. Tipp: Die Zwiebeln nach dem Schneiden händisch kneten, um sie weicher im Geschmack und auch bekömmlicher zu machen.
4. Als Vorspeise: 4 Personen
5. Als Hauptgang: 2 Personen

Tipp: Beim Drucken im Dialog „Als PDF speichern" wählen, um das Rezept herunterzuladen.