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One Pot Burger

Zutaten

• 1 kg Rinderhack (nicht zu mager )
• 2 TL Salz /
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Paprika edelsüß
• 1,5 Fleischtomaten
• 1,5 rote Paprika
• 2 große Zwiebeln
• Selbstgemachte Brötchen (Rezept folgt)

Zubereitung

1. Hackfleisch + Salz + Pfeffer + Paprika gut vermengen
2. ca. 70-100 g große Ballchen formen, leicht flach drücken (Burger-Form)
3. Zwiebeln, Paprika & Tomaten in Scheiben schneiden
4. Burger ohne Fett in der Pfanne braten
5. nach dem Wenden Käse drauflegen
6. in derselben Pfanne Ghee/Butterschmalz schmelzen
7. Zwiebeln & Paprika anbraten
8. Brötchen von innen anrösten
9. Brot mit Soße bestreichen
10. Fleisch + Käse belegen
11. gebratene Zwiebeln & Paprika dazu
12. Tomate oben drauf
13. leicht salzen

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